Le 27 Octobre, l’Aphyllanthe a reçu un groupe de résidents du quartier les Amandiers d’Uzès pour une courte balade-découverte autour d’Aigaliers et un goûter partagé.
L’évènement, dont le but était de favoriser une rencontre de cultures entre citadins et résidents d’Aigaliers, a été organisé en collaboration avec la structure Amande & Co (1) et son animatrice Christelle.
Nous étions environ 20 participants dont plusieurs enfants pour cette balade au départ d’Aigaliers qui passait par trois lavoirs et l’église Notre Dame de Gattigues, ouverte pour l’occasion. Pendant la balade les enfants nous ont aidé à trouver le bon chemin, à explorer les lavoirs et à lire les explications sur les bugadières.
La balade finie, nous nous sommes installés dans la bibliothèque pour le goûter partagé. Partage parce que les visiteurs nous ont apporté des gâteaux et des boissons typiques de l’Afrique du Nord et nos adhérents ont proposé des gâteaux classiques de l’atelier tricot thé.
Côté Afrique du Nord il y avait des msemen, ces galettes traditionnelles à couches feuilletées et extérieur croustillant. Un régal avec du miel chaud ! Il y avait du thé à la menthe et de savoureux biscuits à la noix de coco et à la fleur d’oranger.
Côté tricoteuses, il y avait le gâteau au chocolat classique de Lydie et un cake de Céline. Chacun s’est amusé à tester les différents goûts et des recettes ont été échangées.
Tout le monde a été ravi de cette expérience et il est question de se retrouver, cette fois à Uzès, pour un exercice sans balade mais de cuisine et de partage de recettes de cette fois.
Miam…..
(1) Structure d’animation de la vie sociale du quartier des Amandiers.
