L’Association a reçu, vendredi 23 octobre, au foyer d’Aigaliers, le viticulteur M Louis Julian pour une conférence sur le sujet du titre : Sol et Climat. Descendant d’une famille de viticulteurs depuis plusieurs générations, M. Julian a commencé à s’intéresser à la condition des sols et l’impact sur les récoltes et l’environnement depuis plus de 40 ans. A l’époque il a pris la décision de ne plus cultiver ses terres de façon conventionnelle (avec engrais, désherbants chimiques etc.) et de chercher d’autres solutions. Progressivement, en tâtonnant pour trouver les bonne méthodes, il a abandonné les produits chimiques pour l’usage des amendements organiques. Ses constats après de multiples années sont que, traitée de cette façon, la terre peut absorber plus d’eau lors de fortes pluies (il est en piémont cévenole), devenir plus perméable, retrouver plus de vie organique et finir par se stabiliser tout en fournissant un bon niveau de rendement. Dans le film de 20 minutes, dans lequel il joue le rôle principal, et explique cette évolution et décrit les résultats.
Après la projection du film, la séance de questions et d’échanges a durée plus de 45 minutes. Le conférencier répondait à nos interrogations d’une voix calme et posée tout en étant à l’écoute.
Nous avons été impressionnés par la grande qualité de l’intervention et la pertinence des informations dans le contexte des récentes évolutions du climat. Le conférencier est, de surcroît, extrêmement bien documenté et connaisseur des différents choix qui sont faits en France pour la gestion des sols et l’eau.
Pour mettre un point majuscule à la soirée nous avons pu continuer les discussions autour de quelques amuses-bouches et une dégustation des vins du domaine de M Julian.
