- 350g de farine, 400g de sucre
- 3 œufs
- 1 paquet et demi de levure chimique
- 20 cl de crème fraîche
- 9 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Préparation
Mélanger les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Y ajouter la farine, la levure, la crème fraîche, l’eau de fleur d’oranger et le jus de citron.
Étaler le mélange sur une grande plaque de four beurrée. Faire cuire 10 à 15mn à 180 degrés.
A la sortie du four, tartiner généreusement de beurre et saupoudrer de sucre.
Remettre au four 2 à 3 minutes.
Régalez-vous !
