Tous les articles par Marie Fajardo

Cuisine partagée : évolution en saison 2

Après une première année de Cuisine partagée au sein de l’Aphyllante, le groupe de six passionnées a décidé de continuer cette activité durant la saison 2022/2023.
Ci-dessous l’édito de Marie-Étienne, initiatrice de cette activité très conviviale :

A la rentrée, de nouveaux volontaires ont exprimé le souhait de participer à cette activité et parmi eux, il y a des végétariens. C’est une excellente opportunité pour créer un deuxième groupe de cuisine partagée avec des végétariens, ou même des flexitariens, pour cuisiner exclusivement sans viande ni poisson.
Personnellement, je mange de la viande et du poisson mais j’ai autour de moi, dans ma famille ou chez mes amis, de plus en plus de personnes végétariennes et je serai ravie de partager mais aussi d’enrichir mes recettes végétariennes.

Si vous êtes végétarien, flexitarien ou si, tout simplement, vous avez envie d’élargir vos possibilités de cuisiner végétarien, contactez- moi et nous pourrons créer ce deuxième groupe de cuisine partagée. Nous sommes trois pour l’instant et cela peut fonctionner à partir de 5 personnes et jusqu’à sept maximum.
A très bientôt.

Contact : Marie-Étienne : 06 16 35 32 40 / me.pinelli@gmail.com

Visite à l’asinerie de Sauve

C’est à une véritable ode à l’âne, cet animal si malmené par la langue française, que L’Aphyllanthe vous convie samedi 8 octobre à 16h pour une visite guidée de l’asinerie de Sauve et de son domaine agricole, certifié en agriculture biologique depuis 2012.

La visite sera guidée par les propriétaires du domaine, qui se compose d’un troupeau de 16 ânesses et d’un mâle reproducteur, d’une exploitation agricole et d’une unité de fabrication des produits vendus sur place et commercialisés en boutique ou sur Internet.
Au programme, une initiation à la traite et une dégustation de ce lait rare et méconnu.

Au cours de la visite, outre les mille et unes vertus du lait d’ânesse, et ses produits dérivés, les propriétaires feront partager leur passion de ce bel animal et leur volonté de garantir leur bien-être dans un environnement préservé.

Logo Asinerie des Garrigues

Visite tout public.
Pour s’y rendre, cliquez ici.

Visite gratuite sur inscription uniquement.
Attention : date limite d’inscription le 22 sept.

Renseignements et inscriptions :
aphyllanthe@orange.fr / tél : 04 66 22 10 20

Mon Maître d’école à l’Aphyllanthe

L’Aphyllanthe organise une projection publique du film Mon maître d’école d’Émilie Thérond (2015), ancienne élève de Jean-Michel Burel, le merveilleux instituteur (et maire depuis 2008) de Saint-Just-et-Vacquières, vendredi 21 octobre à 18h au foyer d’Aigaliers.

Synopsis

A St Just-et-Vacquières, Jean-Michel Burel, maître d’école d’une classe à plusieurs niveaux, commence sa dernière année scolaire avant la retraite. L’instituteur, qui est aussi le maire du village, enseigne la tolérance et la sagesse au même titre que l’orthographe et les mathématiques. Il mène son programme avec détermination et s’évertue à soutenir les élèves pour leur donner confiance et les élever plus haut.

À travers les yeux d’une ancienne élève aujourd’hui réalisatrice, se dessine une école intemporelle où la rigueur se conjugue avec la bonne humeur, une école où la liberté commence avec le respect de celle des autres.

Une école qui appartient à tous et au domaine universel de l’enfance.

Jean-Michel Burel nous fera l’honneur de sa présence et pourra répondre à nos questions. Un pot de l’amitié clôturera la soirée.

Soirée gratuite.